Gjelle turli me patellxhan (Receta nga Silvana Belishaku)

Perberesit: 
3 patellxhane, 
1 spec te kuq, 
1 spec te verdhe, 
1 qepe, 
1 patate,  
400 gr domate te grira ,
300 gr mish ,
1 filxhan kafe vaj ulliri, 
kripe, hudhra ,majdanoz, piper, rigon ,

Pergatitja: 
Lajme perimet, grijme patellxhanin, specat, pataten, i hedhim ne tave, i hedhim pak vaj kripe dhe i pjekim ne furre, me pas grijme qepen, e skuqim pak mishin dhe e presim ne pjese te vogla e skuqim pak hedhim domatet erezat dhe pak majdanoz, krip, me pas i hedhim ne tepsi te gjitha hedhim 2 gota uje dhe i vendosim ne furre per reth 1 ore. Ju befte mire