Paste me Marmalate (Receta nga KING HOUSE TAVERNA)

Perberesit: 
300 gr Miell embelsirash, 
2 kokrra Veze
90 gr Gjalp
100 gr Sheqer
1 kokerr Limon
2 luge çaji pluhur Sheqeri
1 vazo me recel Pjeshke

Pergatitja:
Ne nje tas hedhim miellin,shqerin,gjalpin,vezet,pak leng limoni dhe pluhurin e shqerit.I perziejme me dore te gjithe perberesit qe sapo hodhem per disa minuta deri sa te na formohet brumi te cilit i japim formen e nje topi.Brumin e sapo formuar e mbeshtjellim me qese plastike dhe e vendosim ne frigorifer per te pakten 30 minuta.Pas 30 minutash heqim brumin nga frigoriferi dhe e hapim ne tavoline si pete byreku ku te ruaj nje trashesi prej 4 mm.Tani marrim nje ene pjekjeje te cilen mbasi e kemi lyer pak me gjalp vendosim ne te nje pjese te brumit duke e mbuluar keshtu te gjithe siperfaqen e enes.Me pas i hedhim marmalaten e pjeshkes dhe e mbulojme te gjitha brumin e sapo hedhur.Pjesen tjeter te brumit qe na ka mbetur e presim ne forme shiritash dhe e vendosim mbi marmalate ne forme rombi.Tani e fusi pasten ne furre per pjekie me temperature 180 °C per 40 minuta.Mbas 40 minutash e nxjerrim paste nga furra dhe e leme te ftohet.Tashme pasta juaj me marmalate eshte gati per tu sherbyer. Ju befte mire!


Facebook: King House Taverna