Peshk ne furre (Receta e derguar nga Zerina)

Perberesit:
Nje peshk rreth 2 kg.
1 qepe mesatare. 
1 kg patate, 
2 karrota. 
1 gote uji me birre,
krip piper,
1 filxhan kafeje vaj ulliri 

Pergatitja:
Te lartpermendurat pasi i pastrojme dhe i coptojem i perziejme te gjitha bashk dhe i pjekim te mbuluar me leter alumini.
Ju befte mire 

Embelsire me arre kokosi (Receta e derguar nga Zerina)

Perberesit: 
5 veze, 
5 luge miell, 
5 luge sheqer,
1 pluhur pjekje (baking ppowder),
100 gr arra kokosi e grire. 

Per sherbetin na nevojiten:
600 gr sheqer
1.5 litra uje
dhe pak lekure limoni

Pergatitja:
Rrahim vezet me sheqerin pastaj shtojme edhe miellin dhe baking powder dhe e pjekim ne temeratur 180'C. Veme dhe sherbetin te zieje bashke me lekurat e limonit, sherbeti hidhet i nxehte dhe i hedhim dhe arre kokosin dhe e mbulojme me nje kapak tepsine per nje ore. Ju befte mire 

Recel Ftoi (Receta e derguar nga Zerina)

2 kg ftoj 
1 kg sheqer 
2 litra uj 
2 valilje 
1 filxhan kafeje leng limoni 

Pergatitja: 
Ziejme sherbetin derisa te vazhdoj te trashet pak dhe e leme te ftohet, qerojme ftonjet dhe i presim ne feta pak te holla dhe i vendosim ne nje ene me uje normal qe mos te nxihen, pastaj ftonjete e qeruar i ziejme me sheqer te zi per 8-10 minuta sa te vazhdojne te zbuten pak, pastaj i kullojme mire ujin qe u ziene dhe i ziejme bashk me shqerbetin e ftohte derisa te marre ngjyren e duhur. Ju befte mire