Thjerrza (Receta nga Ela Kotarja Rexhmati)

Perberesit:
500 gr thjerrza,
1 kokerr qepe,
3 domate,
1 patate,
2 karota,
3 hudhra,
100 gr vaj ulliri,
kripe, piper, koper.

Pergatitja:
I ziejme per disa minuta thjerrzat me uje te ftohte me pas ja derdhim ate uje i shplajme dhe i veme ne tenxhere shtojme vajin,hudhrat,qepen e grire imet, karotat e prera, pataten ne copa te medha domatet kripe, piper, koper dhe uje.

I leme te zihen ne zjarr te avashet deri sa te zbuten te gjithe perberesit. Ju befte mire:)

E falenderoj Elen  Kushdo qe ka deshire te publikoje Recetat e tij/saj ne kete faqe eshte i/e mirepritur