PERBERSIT:
200g miell
30 g maja (krip,uje)
100 g djath kackavall
200g salcice (vaje)
Pergatitja:
Marim nje ene hedhim miellin krip dhe majan (te tretur ne uje), u hedhim dhe uje e bejm brumin elastike, e mbulojm me nje pecet dhe e lem te vi per 30min, me pas e marim brumin e ndajm ne dy pjese e hapim ne dy peta me trashesi 2 cm ne njeren pete hedhim vende vende djathin dhe salcice e prera me pas u vendosim siper peten tjeter dhe i bashkojm me njerat tjetren dhe i shkepusim me gote (ose forma te ndryshme) dhe i skuqim ne temperature te avashte. Ju befte mire :)
No comments:
Post a Comment