Perberesit:
500gr miell,
1-lug gjelle maja,
1-spec te kuq,
5-6 ullinj,
5 feta proshute,
rigon, dhe qumesht te vaket rreth 2 gota.
Pergatitja:
Hedhim perberesit e thate ne tas dhe i perziejme proshuten,specin dhe ullinjte i presim ne copa te vogla,me pas i shtojme qumshtin e vakur dhe punojme brumin ,brumi duhet te jete i bute nese del shum i forte i shtojme pak qumesht akoma dhe te kunderten.Lyejme nje tas me vaj vejme brumin dhe e mbulojme e lejme per rreth 1 ore.Me pas e bejme ne topa e mbulojme serisht dhe e lejme per 2-30 min.I pjekim ne 200 gr per 1-20 min.
Ju befte mire
No comments:
Post a Comment