Per 4-5 persona duhen:
1 kg peshk i vogel (ose cfar do lloj peshku)
2 filxhan kafe vaj ulliri
1 koke hudher
3 fleta dafine
kripe
piper i zi
pak rigon
Pastrojme peshkun
Bashkojme te gjitha perberjet edhe hudhrat e grira dhe i lem menjane.
Marrim qese Kuzhine dhe vendosim te gjith peshqit me pas shtojme perberjen e pergatitur dhe dafinen, e mbyllim qesken dhe e trazojme qesken me peshqit.
Peshqit i fusim ne frigorifer dhe i lem deri sa te marinohen mire dhe te marrin aremonen e erezave.
Mund ti fusni edhe ne ngrirje dhe ti gatuani te nesermen.
I shtrojme ne tepsi i hedhim edhe lengun qe ka qeska brenda heqim dafinen dhe e pjekim per 20 minuta.
No comments:
Post a Comment