Perberesit:
3-filxh miell,
2-luge pluhur pjekes (baking powder,pecive),
3-veze,
1-filxh gjalp,
1-filxh sheqer,
4-5 molle dhe mermelat sipas deshires per mbushje.
Pergatitja:
Ne mikser rrahim mire gjalpin me sheqerin, me pas shtojme vezet nje nga nje duke vazhduar rrahjen. Perziejme miellin me pluhurin pjekes,e hedhim te masa e vezeve dhe e perziejme me dore gjer sa te behet nje brume i bute. Heqim nje pjese te vogel nga brumi dhe masen tjeter e hapim ne tartjere te lyer me gjalp. Hedhim marmelaten nga lar,me pas presim feta molle dhe i vendosim si ne foto. Marim brumin qe lam menjane e hapim ne nje pete paksa te trashe e presim ne fije dhe ja vendosim lart tartes,i lyejm me pak qumesht dhe epjekim ne 190 gr per 30-40 min. E nxjerrim e lejme te ftohet e me pas servirim . Ju befte mire :)
No comments:
Post a Comment