Sheqerpare (Receta e derguar nga Fatime)

• • Permbajtja per brumin: 1 kg tlyn (gjalp) 1 kg miell 8 vetem te verdha te vezes 1 veze komplet

    Per sherbetin nevojiten: 2 kg sheqer 1,5 liter uje 1 pako sheqer vanilje Gjys luge te cajit limontoz

    Perziejm brumin mire ngadale deri sa te formohet masa, mandej shtrijme brumin holle afer 1 cm te jete i trashe dhe me nje filxhan i bejm rrathet, rathet i thejme pergjysme , dhe ne mes futim nje thelb te arres. Nderkohe pasi kemi perfunduar me sheqerparet e vendosim dhe pjekim me shume kujdes per nja 1 ore deri 1 ore e 30 minuta. Ne fillim ne temperature shume te nxehte e mandej ne temperatur te ulet. Nderkohe e vendosni sherbetin dhe e vloni afer 30-40 minuta Sheqerparen e posapjekur e pervloni me sherbetin e nxehte. Ju befte mire :)