Sallate panxhari pergatitur me gjalpe dhe uthull (Receta nga Ervina Saliu)

Duhen: 
1-kg panxhare,
1-luge gjalp,
1-luge utull.

Pergatitja:
Lajme mire panxharet dhe i vejme ne uje te kriposur te ziejne.Kur te jene zbutur i marim i qerojme lekuren,i presim ne feta dhe i vejme ne tigan,ku i hedim gjalpin dhe uthullen dhe i lejme per 10 minuta duke i kthyer nga nje ane ne tjetren. Nje recete shum e lehte,e shijshme dhe e shendetshme. Ju befte mire