Friday, February 21, 2014

Supë me perime (Receta nga Brikena Metaj)



1 qepë
1 patate
2 speca
2 kunguj
1 l lëng vegjetal
200 g misra të konservuar
2 të verdha veze
50 gr proshutë
Kripë, piper

Kaurdisim pa yndyrë qepën e grirë, patate, specat e prerë në copëza, proshutën dhe dy kungujt.
Shtojmë lëngun e perimeve dhe ziejmë 10 min. Bashkojmë në përzierje misrat dhe ziejmë 10 min të tjera.
Fikim sobën, shtojmë të verdhat e vezëve. Rregullojmë më kripë e piper, përziejmë dhe servirim.

No comments:

Post a Comment