Biskota me limon (Receta nga Silvana Belishaku)

Perberesit:
350 gr miell ,
50 gr niseshte ,
1/2 e pakos me pluhur pjekes (Baking Powder, Peciv, Lievito)
50 ml pana per embelsira ,
1 veze ,
100 gr gjalp ,
lekuren e 1 limoni + lengun e gjysem limoni ,
180 gr sheqer ,
pak kripe ,

Pergatitja:
Shkrijme gjalpin ne temperature te ambjenit, me pas hedhim miellin dhe te gjithe perberesit e tjere, formojme brumin sa nuk ngjitet ne duar, me pas me qeske kuzhine e vendosim ne frigorifer, pas 1 ore marim brumin, e hapim ne trashesi 1 mlm, marim formen qe deshironi dhe formojme biskotat, i vendosim ne tepsi me leter kuzhine dhe i pjekim per 15 mint ne 200°. Me pas i leme te ftohen dhe i sperkasim me sheqer pluhur.
Ju befte mire