2 speca te kuq te medhenj ose 5 te vegjel,
500g gjize,
2 thelpinj hurdher,
3 gjethe dafine,
3 luge vaj ulliri,
gjysem gote uthull dhe kripe.
Ne nje tigan hidhni vajin dhe specat te prere ne rripa, e vereni ne flake mesatare, merni hurdhat prejini ne feta dhe hidhini tek specat,hidhni dhe gjethet e dafines dhe trazojini vazhdimisht deri sa te fillojne te skuqen, pastaj shtoni uthullen dhe lereni deri sa te avulloj me pas hidhni kripen trazojini 2-3 here dhe shtoni gjizen lereni te zjeje per 5-6 min dhe hiqeni nga zjarri, eshte gati per tu servirur. Ju befte mire
No comments:
Post a Comment