Buke me rrush te thate. (Receta nga Ela kotarja Rexhmati)

Perberesit:
180gr mjalte,
1vez,
420ml qumesht,
400gr miell te zi dhe 250 miell i zakonshem,
1 lug gjelle maja,
1 e 1/2lug kafe kripe,
200gr rrush te thate

Pergatitja:
Ne nje tas vendosim 2 llojet e miellit,rrushin e thate.majane,kripen.

Shkrijme gjalpin me mjaltin ne zjarr te embel i heqim dhe i veme ne nje tas tjeter i perzijme me tel kuzhine shtojme qumshtin,vezen i perzijme mire.

I bashkojme te dy taset dhe e perzijme me dore 3-4 minuta,marim nje tas tjeter e lyejme me vaj dhe hedhim brumin e mbulojme me nje cope dhe e lejme 1 ore qe te fryhet.

E vejme brumin ne tavolinen e punes e lyejme me miell e ndajme ne 2 pjese marim njeren pjese e ndajme ne 2 pjese te tjera cdo pese nga 4 domethene i gjith brumi nxjerr 16 cope.

Bejme format si ti duam dhe i veme ne tepsi ku kemi vene leter pjekjeje.i pjekim ne furre te parangrohur ne 180 per 15min. Ju befte mire 

E falenderoj Elen  Kushdo qe ka deshire te publikoje Recetat e tij/saj ne kete faqe eshte i/e mirepritur