Byrek me qepe , domate dhe mish te grire (Receta nga Silvana Belishaku)

Per brumin duhen: 
500 gr miell ,
1 gote e gjysem uje ,
kripe ,
3 luge vaj

Per mbushjen:
2 qepe te medha ,
400 gr domate ,
200 gr mish i grire ,
50 gr gjalp per sperkatjen e peteve .

Pergatitja:
Bejme brumin dhe e leme te pushoje.

Pergatisim mbushjen:
Grijme qepet i skuqim pak, shtojme mishin ereza , majdanos , hedhim domatet e grira dhe gjysem gote uje , i lem te ziejn pak .

Me pas hapim petet i sperkasim me gjalp ne gjysmat e peteve, shtojme masen vem petet e ngelura, i sperkasim me gjalp , e pjekim ne furre te nxeht 220° per 30 min .

Shpresoj t'ju pelqeje  Ju befte mire 

E falenderoj Silvanen  Kushdo qe ka deshire te publikoje Recetat e tij/saj ne kete faqe eshte i/e mirepritur