Qumeshtor me mjalte (Receta nga Silvana Belishaku)

Perbersit: 
6 kokra vez ,
4 lug niseshte ,
2 lug miell ,
4 lug sheqer ,
2 lug gjelle mjalt ,
80 gr gjalp ,
1 maj luge kafe krip ,
1 lt e 300 ml qumesht .

Pergatitja:
Rrahim me tel vezet ,me pas hedhim sheqerin i rahim sebashku shtojm mjaltin ,1 maj luge grip ,i perzihejm ,me pas hedhim miellin ,niseshten i perzihejm akoma ,shtojm ngadal qumeshtin ,duke trazuar .hedhim gjalpin ne tav ,e fusim ne furre te shkrij ,me pas hedhim masen ne tepsi dhe e fusim te piqet ne furre te nxeht 220 ° per 50 mint ,e lem te ftohet ,dhe eshte gati per tu servirur Ju befte mire 

E falenderoj Silvanen