Speca Gogozhare. (Receta nga Ervina Saliu)

Me poshte do te lexoni perberesit dhe do ju duken shum pake ,i bera kaq pak per ti provuar si do me dalin. Por ju sugjeroj qe masen ta dyfishoni se me dolen fantastike.

Perberesit:
500 gr speca te kuq,
2- filxh kafe vaj ulliri,
1/2 filxh uthull,
5 hudhra,
1- lug gjelle kripe te trashe,
1 filxh caj uje.

Pergatitja:
Lajme specat, i pastrojme mire nga farat. i presim ne dyshe ose i lejme sic jane.

Marim nje vazo ( kavanoz) i fusim specat brenda .Ne nje tas hedhim ujin dhe kripen dhe i perziejme qe te tretet kripa ja hedhim lart specave, i shtojme vajin ,uthulllen dhe hudhrat nese vazo nuk eshte mbushur mire i shtojme serisht uje. I mbydhim dhe i lejme ne ambjent qe mos ti kap drita dhe per 4-5 dite jane gati. Ju befte mire  Uroj t'ju dalin po aq te mira sa me dolen dhe mua 

E falenderoj Ervinen