Thjerza me perime. (Receta e derguar nga Ervina Saliu)

Perberesit;
1-filxh caj thjerza,
1-patate,
1-karrote-
1-spec te kuq,
2-hudhra,
1-qepe,
2-domate,
2-gjethe dafine,
2-luge uthull,
1-filxh kafe vaj ulliri.

Pergatitja:
Lajme thjerzat, i vejme ne tenxhere me uje dhe i lejme te ziejne gjer sa te marin vale.I heqim i splajme dhe i lejme te kullojne.Ne nje tenxhere presim te gjitha perimet ne copa te vogla,i hedhim dhe 3 gota uje dhe i vejme te ziejne sa te mari vale shtojme thjerzat dhe dafinen.I lejme te ziejne perreth 30-40 min gjer sa te trashet,10 min para se ta heqim i hedhim vajin. Kur ta servirim i shtojme dhe uthullen. Ju befte mire 

E falenderoj Ervinen