Thursday, October 10, 2013

Beshamel (Receta nga Erjona Balla)


Perberesit jane:
2 gota qumesht
3 lug gjelle miell
2 te verdha veze
pak arre myshku
kripe
piper te zi
vaj ulliri ose gjalp

Pergatitja:
Ne tigan te thelle vendosim vajin ose gjalpin
e lem te ncehet pastaj shtojme miellin dhe e skuqim deri sa te zverdhet mire por jo te digjet.

Pasi e skuqem miellin shtojme qumeshtin e ncehte dhe e trazojme forte me tel kuzhine sepse formohen kokrra.

Pasi eshte formuar si krem jo i trashe duhet te jete i holle sepse kur piqet trashet shum e heqim nga zjarri dhe i shtojme vezet,kripen,piperin dhe arren.
Ju befte mire :)


E falenderoj Erjonen :) Kushdo qe ka deshire te publikoje Recetat e tij/saj ne kete faqe eshte i/e mirepritur :)

No comments:

Post a Comment