Embelsire me sherbet (Receta nga Ela Kotarja Rexhmati)

Perberesit:
250gr gjalp ne temperature dhome,
125gr sheqer,
200gr kos shum i trashe,
1 lug kafe vanilje,
2 lug kafe baking powder,(pluhur per embelsira, peciv)
250gr miell i verdhe semolina,
200gr bajame te grira.

Per sherbetin:
200gr sheqer,
150 uje,
dhe lekuren e nje limoni.

Pergatitja:
Ne nje tas hedhim gjalpin shtojme sheqerin i perzijme me dore mire e mire shtojme kosin, vaniljen,baking powder, i perzijme me pas shtojme miellin, bajamet i perzijme.

Marim nje tepsi vendosim leter pjekjeje dhe hedhim brumin e pjekim ne furre te parangrohur ne 180 grade per 20min.

Pergatisim sherbetin e zijme 10min.e heqim embelsiren pasi kan kaluar 20minutat i hedhim sherbetin dhe e fusim embelsiren dhe 10min ne furre. Ju befte mire:)

E falenderoj Elen