Perberesit per 4-5 persona jane:
500gr mish i grire
salce domate nje shishe
1 pako lasagne te thata te gateshme
1.5 liter qumesht
2 vez
3 qepe
6 luge miell
100 gr gjalpe
3 dege selino
3 karrota
djathe te grire
mocarel
kripe,piper dhe arr moskat
Pergatitja:
Ne nje tigan me vaj skuqni qepen,karroten dhe selino pasi jan skuqur mir, me pas shtoni mishin e grire. Kur ta shikoni qe eshte kavardisur shtoni kripen dhe salcen e domateve, nuk duhet te jete i thate perberja te jet e lendgshme.
Nderkohe pregatisni beshamelen duke ngrohur qumeshtin dhe me pas duke shtuar kremin ( vendosim ne tigan gjalpin dhe shtojme miellin derisa te sverdhet dhe e lem te ftohet) vazhdoni te perzieni dera sa te bie vale dhe pasi e heqim nga zjarri shtojme 2 te verdha veze dhe pak arre moskat.
Tani merni nje tepsi dhe hidhni nje shtrese beshamele e pastaj shtroni lasanjet e thata duke i mbuluar me pergatijen e mishit te grire dhe vazhdoni prape me beshamelen dhe 2 llojet e djathrave dhe beni te njejten gje per 4 shtresa ose pese varet nga tepsia qe perdorni.
Kur te mbaroni piqeni ne furre per 20 minuta me 220°.
Ju befte mire
E falenderoj Erjonen Kushdo qe ka deshire te publikoje Recetat e tij/saj ne kete faqe eshte i/e mirepritur
No comments:
Post a Comment