Perbersit per 4 persona:
500gr kos
200gr miell
1 kokerr veze
nje maje luge kafeje sode buke
kripe
4 thelpinj hudhre
1 filxhan kafeje vaj ulliri
Pergatitja:
Ne nje ene qelqi hedhim mjellin , soden, kripen, vezen dhe 200g kos, leter kuzhine per te pire vajin e qofteve.
I perzjejme se bashku dhe e leme te rije per 10-15 min. Ne tavolinen e punes hedhim pak mjell dhe brumin e bejme ne forme ruli te holle te gjate dhe me majen e thikes i presim ne masa te vogla ne tigan me vaj hedhim topzat e vogla te skuqen dhe pasi i nxjerim i hedhim ne nje pjate ku kemi vendosur leter kuzhine per te thithur lyren. Sasia e kosit qe ka mbetur shtypim hudhrat me pake kripe dhe i trazojme hedhim ne tas kosin me hudhra hedhim nga 5-6 cope qifqi dhe i sperkasim me vaje ulliri perdoren per 1 darke te lehte . JU BEFTE MIRE :)
E falenderoj Luljeten :) Kushdo qe ka deshire te publikoje Recetat e tij/saj ne kete faqe eshte i/e mirepritur :)
No comments:
Post a Comment