Byrek me spinaq (Receta nga Silvana Belishaku)

Perberesit:
500 gr miell , 
uje sa te jete mjaftuheshem per nje brume jo shum te forte ,
2 luge vaj ulliri , 
kripe ,

Per mbushjen: 
500 gr spinaq te grire ,
3 luge vaj ulliri ,
kripe ,
1 filxhan kafe qumesht.

Pergatitja:
Bejme brumin dhe e leme te pushoje, me pas lajme spinaqin, e grijme, i hedhim kripen, e shtypim mire, i hedhim vajin, nje filxhan qumesht, me pas hapim petet, nga 3, i shtrojme ne tepsi gjysmat duke i sperkatur me vaj, hedhim spinaqin, veme petet e mbetura, e presim sipas deshires dhe e pjekim ne 220 ° per 30 min. Ju befte mire