Per 4-5 persona duhen:
500gr makarona
salcice sipas deshires ne sasi
400 gr salce domate
200 gr djath parmigiano
2 thelpi hudher
vaj ulliri 2 filxhan kafeje
rigon
piper i zi
piper i kuq djeks
kripe
Pergatitja:
Ne nje tenxhere te vogel hedhim vajin hudher te grire dhe salcicen e prer ne kubike pasi jan skuqur shtojme rigon, piperin e zi dhe kripe dhe i lem te ziejne deri sa salca te trashet,mbasi eshte pergatitur salca e fikim zjarrin.
Ziejme makaronat i lem pak te forta al dente dhe pasi kan zier i kullojme dhe shtojme salcen e pergatitur.
I servirim ne pjate dhe siper u shtojme djathe parmigiano.
No comments:
Post a Comment