Duhen:
2 gota uji me miell
2 gota uji sheqer
1 gote uji vaj ose gjalp
2 ose 3 gota uj
300gr bajame te pjekura
1 lug caji lekure limoni
Pergatitja:
Ne nje tigan shtojme gjalpin pasi eshte ncehur shtojme miellin dhe e skuqim (per 30 minuta) deri sa merre nje ngjyre te kuqerremte te bukur. Ne nje tenxhere te vogel vem ujin te zieje.
Pasi e kemi skuqur miellin shtojme sheqerin dhe e skuqim perseri bashke per 10 minuta dhe me pas shtojme ujin e nxehte.
I trazojme mire duke u munduar te mos na behet hallva me kokrra.
Pasi hallva eshte ber nje trup shtojme bajamet e copetuara dhe lekuren e limonit. I japim formen qe duam
No comments:
Post a Comment