Per 4-5 persona duhen:
0.5 kg melci gengji ose vici
3 qepe mesatare
2 karrota te vogla
3 luge miell
hudhra 1 koke te vogel
rigon
piper kokerr
2 fleta dafine
kripe dhe vaje ulliri
Pergatitja:
Ne tenxhere ziejme melcin e prere ne copa te vogla per 20 minuta.
Ne tigan me vaj ulliri skuqim qepen,hudhrat dhe karroten bashk deri sa te marri ngjyr te verdhe qepa.
Melcin pasi e kemi zier e shtojme tek qepa dhe e lem te skuqen bashk per 10 minuta me pas shtojme miellin dhe e trazojme mire shtojme domate te prera ne kubike dhe i lem perseri 5 minuta shtojme uj dhe pasi ka marre vale i shtojme kripen,dafinen, rigonin dhe piperin, i lem te ziejne deri sa qepa te jete e shkrire. Ju befte mire
E falenderoj Erjonen Kushdo qe ka deshire te publikoje recetat e tij/saj ne kete faqe eshte i/e mirepritur
No comments:
Post a Comment