Saturday, November 30, 2013

Kallamare me oriz (Receta e derguar nga Sajmira)


1 kg kalamar. 2 qepe . 1 kuti me salce domate . 2 kokra domate te fresketa. 1 Filxhan caji oriz. 1 Filxhan vaj. 1 filxhan vere te bardhe, kripe - piper te zi. Uje 3 filxhane caji te vaket.

Pergatititja: Lajme mire kalamaret dhe i presim ne rodeles,ne tenxhere shtojme vajin qepen sa te zkuqet pak shtojme dhe kalamaret i shuajme me veren. sapo te pije leengrat shtojme domatet e grira dhe salcen e domates kripe -piperin , dhe tre gotat e ujit ,,, e vendosim ne fure sapo te mrae zjerje ne furre shtoni orizin , eshte gati kur orizi eshte zjere plotesisht .

1 comment: