Perberesit:
500gr mish vici,
500gr qepe,
200gr salce domatesh,
1-gjethe dafine,
piperi kuq,piper i zi,kripe dhe pak sheqer.
Pergatitja:
Hedhim 4 luge vaj ne tenxhere dhe e lejme te nxehet me pas hedhim mishin dhe e lejme te skuqet mire nga te gjitha anet,.me pas e heqim e vejme menjane dhe hedhim qepet e prera ne copa te medha,i skuqim mire gjer sa te zbuten shtojme mishin ,salcen e domateve,krpeen,piperin nje maj luge shqer,gjethen e dafines nje gote me uje dhe e lejme te ziej ne tem te ulet per 50-60 min gjer sa gjella te trashet. Ju befte mire :)
No comments:
Post a Comment