Per 4-5 persona duhen:
Gjysem Gjel deti
2 buke misri
2 qepe mesatare
melcit,plencin dhe zemren e gjelit
kripe
nenexhik 3 luge gjelle
Pjekim gjelin ne furre me vaj kripe.
Marrim buken e misrit e copetojme ne nje tepsi dhe e lem menjane.
Ne nje tigan grijme qepen e skuqim deri sa te zverdhet shtojme melcin, zemren dhe plendesin e prere ne kubik.
I lem te skuqen mir dhe me pas shtojme yndyren e gjelit qe poqem.
I ziejme per 30 minuta dhe kur e kemi fikur i shtojme nenexhikun dhe e hedhim tek buka e misrit e trazojme mire deri sa te zbutet buka. Ju befte mire :)
No comments:
Post a Comment