Kjo eshte nje torte me origjine angleze dhe amerikane
Perberesit:
4 kokrra veze
250 ml vaj
300 gr sheqer ngjyre kafe
250 gr miell
400 gr karrota
100 gr arra
2 luge kafeje me sode buke
2 luge kafeje me kanelle
Per kremin
100 gr gjalp
250 gr dhjath i bute kremoz
150 gr sheqer pluhur
Pergatitja
Qerojme karrotat dhe i grijme me rende shume te holla,pastaj ne nje mikser rrahim vezet me sheqerir dhe vajin pasi ti kemi rrahur per 5 min shtojm miellin soden e bukes kanellen dhe i perziejm perseri me mikser pastaj shtojm karrotat dhe arrat i perziejm me luge brumin e pergatitur e hedhim ne tepsi dhe e vendosim ne furre qe te piqet per 50 min ne 180°c. Nderkohe qe torta piqet pergatisim kremin qe do ta hedhim siper tortes ne mikser hedhim gjalpin qe duhet te jet ne tmperatur ambienti dmth i bute,shtojm dhe djathin kremoz dhe sheqerin pluhur i perziejm me mikser derisa te behet nje mase omogene,pasi te jet pjekur torta e lejm te ftohet dhe ja hedhim siper. Ju befte mire :)
No comments:
Post a Comment