Tuesday, November 5, 2013

Qofte ose byftek me kremvice (Receta nga Ervina Saliu)



Perberesit: 
2-kremvice me erza,
2 kremvice te zakonshme,
1-filxh kafe djathe te bardhe te thermuar,
2-qepe,
1-veze,
1-filxh kafe qumesht,
kripe,piper,majdanoz,nenexhik,
dhe miell sa te mari (MIELL QE FRYHET VETE)

Pergatitja:
Presim ne nje tas kremvicet, qepet dhe erezat, me pas shtojme djathin, vezen, qumshtin e perziejme,shtojme miell duke e punur,brumin eshte gati kur hapet me dore. E ndajme ne topa dhe e hapim ne formen qe duam por jo shume te trashe se fryhet ne skuqje e siper. I lyejm pak me miell dhe i skuqim ne vaj te nxehur. Ju befte mire :)

No comments:

Post a Comment