Sufle me spinaq (Receta e derguar nga Sajmira)

Perbersit: 
1 kg Spinaq
2 filxhane kafeje oriz
1 qepe 
300 gr krem qumeshti 
2-3 Veze 
Djathra mbas deshires (Une perdora guda dhe kackavall)
Kripe- Piper te zi
100 gr Bacon (mish i tymosur)

Pergatitja:
Skuqim pak qepen, shtojme spinaqin e prere trashe, bekon, e leme te skuqen per pak te dyja bashke. Shtojme orizin dhe nje gote uje, i leme 5 minuta te ziejne. Marim nje tave ose pireks , shtojme masen e zjere e shtrojme ne te gjitha anet . Rahim kremin e qumeshtit me vezet pak kripe piper e shtrojme siper, shtojme dhe djathrat dhe pjekim ne 200 gr C per 30 minuta. Ju befte mire