Hasude (Receta nga Silvana Belishaku)

Perberesit:
1 lt qumesht ,
250 gr niseshte ,
300 gr sheqer ,
100 gr gjalp ,
kanelle ,
2 lug gjelle sheqer te kuq.

Pergatitja: 
Ne tenxhere hedhim, sheqerin, niseshtene, i perziejme, me pas shtojme qumeshtin pak nga pak duke trazuar, e veme ne zjarr tenxheren, vazhdojme ta trazojme sa te trashet, me pas ulim gazin ne fund qe te piqet mire, hedhim gjalpin, e perziejme akoma. Marim nje tepsi me formen sipas deshires, hedhim ne fund sheqerin e kuq, hedhim hasuden, e hapim mire me lug, e lem pak minuta te ngrije, me pas e kthejme ne nje pjate embelsire, e zbukurojme siper me kanell dhe sipas deshires. Ju befte mire :)