Role te mbushura (Receta nga Bukurie Nexhipi)

BRUMI:
500 ml qumesht
250 gr mjell
50 gr gjalp
3 veze
Pak krip piper

Mbushja:
Djath
Proshut

Mund ti mbushni sipas deshires.

I pergazisim brumin si per krepa dhe i skuqim.

Me pas i mbushim dhe i reshtojm ne tave.I mbulojm me qumesht pana (qumshtit i kemi hedh pak krip piper) i sperkasim me pak gjalp te shkrir dhe i pjekim ne 200C gjer sa te pijn qumshtin.

Ju befte mire