1 spec te vogel djeks
50gr gjiz
1 qepe
4 domate te kuqe
Pak vaj ulliri
Krip piper
Hudhra 5 -6 thelpi
Specat i presi holle sipas deshires.
Ne nje ene hedhim pak vaj ulliri hedhim qepen e grir holle sa fillon te zverdhet qepa hedhim hudhrat dhe specin djekes te grir holle i lem ne zjar te ngadalt.Kur te jen gati hedhim specat dhe i skuqim ne zjar shum te ulet ( kjo eshte shume e rendesishme ne kete lloj gatim)
Pasi specat jan skuqur hedhim domatet te grira me mikser hedhim krip piper i mbulojm me kapak gjer sa te mbetet ne yndyre para se te jete gati hedhim gjizen dhe e heqim nga zjari.
Ju befte mire
No comments:
Post a Comment