500 gr mish qengji, i grire.
2 kokra qepe.
2 thelpinj hudhre.
nje luge kafeje me rozmarine.
1 luge kafeje me piper te kuq (sipas deshires mund te perdorni djeks)
rigon
piper te zi
kripe
3 feta buke bajat ,qe i zbusim mire ne uje.
Pergatitja:
Zbusim mire buken ja hstrydhim ujrat . Vendosim mishin e grire ne tas te felle shtojme buken. Qepen, hudhrat, i grijme imet ne rende ose mikser. Shtojme dhe pak majdanos te grire holle, erezat dhe piperet me radhe, e punojme mire e mire.
I japim formen qe duam dhe i vendosim ne frigorifer per 1 ore. Me pas i pjekim ne skare ose ne furre ose tigan mbas deshires.
No comments:
Post a Comment