Per kremin: 30 gr mjell 1/2 Lt qumesht 4 te verdha veze 100 gr sheqer Lekuren e grire imet nga 1 limon 1 luge liker mbas deshires mund te shtoni ose jo
350 gr pete sfoliate 40 gr sheqer pluher 100 ml krem qumeshti
Hapim peten e sfoliates ne trashesi 1cm ,, e presim ne tre pjese te barabarta . i cpojme me majen e pirurit ne shume vende dhe e vendosim te piqet ne tepsi me leter furre , pjekim ne 200 gr C per 20 minuta. Leme petet te ftohen . Rahim kremin e qumeshtit me sheqer pluherin, sa te ntrashen. Pergatitim kremin. Rrahim te verdhat e vezve me sheqerin per pak kohe shtojme mjellin, lekuren e limonit, likerin qumeshtin e vakur i trazojme mire e mire e vendosim ne zjar te avshet dhe duke trazuar presim te ntrashet sa te ntrashet eshte gati.
Heqim nga zjari kremin shtojme dhe kremin qe rahem me pare me sheqer pluher,ne tepsi te vogel shtrojme njeren pete sfoliate hedhim krem , shtrojme prap nje flete sfoliat, prap krem, ne fund peten e fundit e dermojme me duar ja hedhim nga siper shtojme sheqer pluher dhe pak kanelle nga siper .
Nese e doni kremin me cokollate hidhni ne krem 150 me 200 gr cokollate te shkrije.
No comments:
Post a Comment