Perberesit:
1 kg mish te grire ,
1 qepe te madhe ,
1 patate ,
1 kokerr hudher ,
1 tufe majdanoz ,
1 dore miell ,
1 dore buke te grire ,
1 filxhan kafe vaj ulliri ,
4 feta buke te regjur ,
1 veze ,
1 dore rigon ,
1 luge kafe piper te zi ,
1 lug kafe sode ,
kripe,
Pergatitja ne nje ene te madhe hedhim mishin, me pas me grires e grijme qepen, pataten, hudhrat, majdanozin, nqs nuk keni grires mund ti grini me rende, i hedhim te gjithe perberesit ne enen e mishit, hedhim edhe buken e regjur me pare ne uje dhe te shtrydhur fort, i perziejme mire te gjitha, me pas i leme per 1 ore te marinohen mire dhe formojme qoftet sipas deshires, me pas ne tigan hedhim shum vaj i skuqim qoftet duke i kthyer ne te dyja anet, i leme ne leter kuzhine te heqim vajin e tepert dhe jane gati per servirje. Ju befte mire Kjo recete nuk duhet humbur eshte super speciale
No comments:
Post a Comment