400 gr fileto viçi
1 spec
100 gr ullinj jeshil
Feta djathi kaçkavall
Gjalpë
Lëng mishi
Hedhim filetot në tigan me vaj ulliri dhe I skuqim nga të dyja anët. Shtojmë një lugë gjalpë dhe skuqim bashkë me filetot edhe perimet. I shuajmë me verë të bardhë dhe hedhim lëngun e mishit.
Shtrojmë filetot në tavë dhe I mbulojmë më fetat e djathit. Pjekim në furrë të parangrohur për rreth 10 minuta.
Gati për t’u servirur.
Ju bëftë mirë!
No comments:
Post a Comment