500g mish,
5 qepe,
2 - 3 luge salce,
4 luge vaj,
veze,
pirer te zi dhe kripe,
Pergatitja:
Ne nje tigan hidhni vajin dhe qepen e grire imet dhe skuqeni ne flake mesatare duke e trazuar vazhdimisht, kur qepa te jet skuqur hidhni mishin dhe lereni te skuqet deri sa te thahet uji qe leshon mishi pastaj shtoni salcen, kripen dhe piperin e zi me pas hidhni 2 gota uje dhe vereni kapakun dhe lereni te zjeje per 20 - 25 min pastaj hidheni neper tasat e baltes dhe siper hidhini nga nje veze dhe futini ne furre ne 220° deri sa veza te jete bere si ne foto. Ju befte mire
No comments:
Post a Comment