Friday, February 21, 2014

Qofte me panxhare (Receta nga Ervina Saliu)


Perberesit: 
4 panxhare mesatare,
2-qepe,
2-veze,
200 gr djathe te bardhe,
piper,
nje tufe nenexhik.

Grijme panxaret ne rende i hedhim kripe dhe i lejme te mbuluara per 1 ore.Me pas i shtypim mire i hedhim ne nje tas te paster,grime qepet,shtojme nenexhikun,piperin vezet dhe i perziejme.Me pas i shtojme djathin dhe miell (qe fryhet vete) sa te mari gjer sa qofte ti hapim lehte me dore,i skuqim ne vaj te nxehte per pak min sa te marin ngjyre.Nje recete fantastike Ju befte mire

No comments:

Post a Comment