Omelete ne furre (Receta nga Ela Rexhmati)

Perberesit:
2 ose 3 patate,
3veze,
1/2gote uji me qumesht,
1 luge gjelle miell, 
1 luge kafe baking,
200gr sallam e grire ne kubike te vegjel,
1 spec jeshil,
vaj, kripe, rigon.

Pastrojme patatet dhe i vendosim ne tepsi ku kemi vene leter pjekjeje i hedhim vaj, kripe i perzijme i fusim ne furre ne 180 grade per 20 minuta derisa sa te marin pak ngjyre, me pas ne nje tas rrahim vezet shtojme kripe piper, me pas miellin, baking powder, sallamin, i perzijme mire dhe i hedhim siper patateve nga siper shtojme dhe specin e prere ne feta te holle e fusim ne furre dhe per 20 minuta te tjera dhe eshte gati. Ju befte mire