Perbersit:
500 gr miell ,
3 salcice ose kremvice ,
150 gr djath kackavall ,
2 veze ,
100 ml qumesht ,
1 luge kafeje me niseshte ,
gjalp ose vaj ulliri
Pergatitja:
Bejm brumin me pak vaj krip dhe uje te vaket, e leme te pushoj pak, me pas i hapim petet nga 3 dhe i shtrojme ne tepsi duke i hedhur vaj nga siper, me pas hedhim mbushjen ku kemi rrahur 2 veze me pak niseshte dhe qumesht, i grijme djathin kackavall ne copa dhe salcicet ne rathe, hedhim pak kripe, me pas ja hedhim byrekut pasi kemi bere gjysmat e peteve, shtojme petet e mbetura i hedhim siper gjalp dhe e pjekim ne 220° per 35 minuta. Ju befte mire :)
No comments:
Post a Comment