Mish qingji,
vaj ulliri,
rozmarine,
hurdha,
vere te bardhe,
kripe dhe uje sasia varet nga mishi qe do gatuani,
Pasi ta keni prere mishin vereni ne nje tave, hidhini kripen, hurdhen e grire imet, rozmarinen, dhe kthejeni 2-3 here duke e drazuar qe mishi te mari erzat dhe kripen, pastaj hidhini vajin dhe 2 gota uje dhe vereni ne furre ne 220° deri sa te thaje ujin duke e kthyer here pas here, kur te jete thare i gjithe uji dhe te filloj te skuqet hidhini vere te bardhe siper mishit dhe lereni ne furre akoma deri sa te avulloj vera dhe te skuqet mire.
Ju befte mire
E falenderoj Leonoren
No comments:
Post a Comment