Per 4 persona:
500 gr melci vici(ose pule)
300 gr gjize
1 spec jeshil
1 spec i kuq
1 qepe te madhe
1 domate
vaj ulliri
kripe,piper.
Pergatitja:
Ne nje tigan vejme melcin te zieje pak me uje(shikojeni me sy dhe provojeni kur te zieje),nderkohe qe melcia zihet pergatisim qepen ne nje tigan e skuqim,pastaj hedhi 2 specat qe jane te prera katrore te vegjel.me vone hedhim dhe gjizen,i perziejme bashke deri sa merret nje ngjyre,pastaj hedhim melcit pasi jane ziere i hedhim te tigani tjeter,hedhim kripe,piper,dhe pak uje perseri qe te zieje bashke me gjizen...shikojeni dhe provojeni pastaj e kur te jete gati e hiqni dhe e servirni te nxehte...Ne fund Ju befte mire..!!
E falenderoj Danielen! Kushdo qe ka deshire te publikoje Recetat e tij/saj ne kete faqe, eshte i/emirepritur!
No comments:
Post a Comment