Recel fiku. (Receta e derguar nga Ervina Saliu)

Perberesit: 
1-kg fiq,
500 gr sheqer,
2-luge leng limoni.

Pergatitja:
Marim fiqte i pastrejme(une i pastrova dhe nga lekurat), i presim ne copa te vogla dhe i vejme ne tenxhere.Shtrojme nje shtrese me fiq nga lart gjysmen e sheqerit ,perseri fiq dhe ne fund sheqerin e mbetur.I mbulojme dhe i lejme per 4 ore,gjer sa sheqeri te filloj te shkrihet.E vejme te ziej ne temp te ulet duke e perzier vazhdimisht.Zierja do te mbaje 40-50 min.Eshte gati kur te jete trashur mire.Para se ta heqim i hedhim lengun e limonit(qe receli te mos ngrije). Ju befte mire