Mish i marinuar (Receta nga Ervina Saliu)

Perberesit
500 gr mish,
1-gote me vere te kuqe,
1-limon,
piper,rigon,gjethe dafine.

Pergatitja:
Marim mishin e presim ne rripa te holle, e vendosim ne nje tas i hedhim gjysmen e veres, piperin, rigonin, kripen, gjethe dafine, e perziejme mire dhe e lejme ne figorifer 30-60 min. Me pas e nxjerrim e skuqim mire gjer sa te nderroje ngjyre e shuajme me veren e mbetur e lejme per disa min i shtojme lengun e limonit e lejme 5 min akoma dhe eshte gati. Ju befte mire :)