Pilaf me mish (Receta nga Ervina)

Perberesit: 
400 gr mish,
3-filxh caj oriz,
6-filxh uje ose leng mishi,
piper, vaj dhe kripe.

Pergatitja:
Marim mishin e presim ne copa te vogla dhe e skuqim mire ,gjer sa te mari ngjyre shtojme me pas dhe orizin dhe e skuqim gjer sa te zbardhet.I shtojme ujin ose lengun une e hedh te ftohte dhe e lejme te ziej ,nga moment qe mer vale e ulim temp,dhe e lejme te ziej ne zjarr te ngadalte.Ne fund kur te jete gati e mbulojme me nje picete dhe e lejme per 10 min ,me pas eshte gati ta servirim. Ju befte mire :)