Tuesday, September 10, 2013

Mish me kerpudha dhe karrota (Receta nga Esmeralda Geci)



Perberesit 
4 krahe gjel deti ose 2 gjokse pule
400 gr kerpudha
100 gr bisele
4 karrota
1 kokerr qep
2 lug salc
ereza dhe rozmarine

Pergatitja:
Ne nje tenxhere ziejm mishin mbasi te jet zier e ndajm ne copa te vogla mishi,ndajme ne copa rrumbullake karrotat dhe kerpudhat kurse qepen e ndajme gjysem hene vendosim qepen ne nje tigan te madh ta skuqim pastaj shtojm karrotat ,kerpudhat dhe bizelet dhe salcen qe te kaurdisen te gjitha sebashku vazhdimisht shtojm nga lengu i mishit qe mos te na ngjiten kur te jen zbutur i shtojm mishin e prere dhe erezat shtojm perseri leng dhe e lejm ne zjarr derisa te shterroj i gjithe lengu.

E falenderoj Esmeralden 

No comments:

Post a Comment