500 gr miell
1 maja
kripe
1 lug kafe sheqer
1 luge kafe pluhur fryres
200 gr djath te bardh
3 lug vaj ulliri.
Zejme brumin, duke len te vije pak majaja ne uje te vaket me sheqerin. Ja shotjme miellit te perzjere me pluhur fryres. Zejme brumin si te byrekut. E leme te vije per gjysem ore. Me pas e ndaj me dy pjese me te cilat hapim dy pete te medha, jo shume te trasha po as te holla. Perzjejme djathin me vaje ulliri. Mbi njeren pete shtojme vende vende perberjen duke lene hapesire. Vendosim tjetren siper, presim me forme. Pjekim ne furre.
E falenderoj Xhensilen
No comments:
Post a Comment